篠島漁協が、島一番の春の味覚、小女子(こうなご)をプレゼントします。
篠島は、しらすと並び、春の小女子も愛知県一の水揚げを誇っています。
毎年、桜の蕾が膨らむ頃に解禁となる小女子は島民にとっても
待ち遠しい春一番の味覚です。
釜揚げ、干し小女子、味噌煮、佃煮、天ぷらと、すべての家の食卓が
その家独特の調理で小女子一色になります。
このイベントは、小女子の美味さを一人でも多くの人に知ってもらいたいという
篠島の漁師さんの心意気です。
3000のパックに詰まった篠島の春と、漁師さんの心意気をお楽しみ下さい。
・・・・無事終了しました。
たくさんお集りいただき、ありがとうございました。